W dniach 25-26 listopada 2017 r. w Ludźmierzu w ramach realizacji projektu Szlak Kultury Wołoskie odbyły się dwudniowe warsztaty kulinarne z zakresu przerobu baraniny i jagnięciny. W pierwszym dzień za zakwaterowaniu uczestników warsztatów odbyły się zajęcia teoretyczne z zakresu obróbki baraniny i jagnięciny, które poprowadziła Pani Marta Zagórska. Po krótkiej przerwie kawowej odbyły się zajęcia praktyczne z przerobu baraniny i jagnięciny, które poprowadził P. Artur Majerczak. W drugim dniu warsztatów po śniadaniu odbyły się warsztaty z obróbki cieplnej baraniny i jagnięciny, a po południu była degustacja przygotowanych wyrobów.
Wydarzenie zostało zorganizowane przez Partnera Projektu 5, tj. Związek Podhalan w Polsce. Zdjęcia wykonali: Sz. Szczęch, J. Kowalczyk.
««
